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Prima fase:

Si scelgono e si mettono a dimora i crochi di zafferano

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La mattina molto presto

... si raccolgono i fiori...

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In laboratorio

...dai fiori si ricavano gli stimmi...

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Essiccazione

...gli stimmi di zafferano vengono essiccati...

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Commercializzazione

lo zafferano viene confezionato

"Il croco irradia una luce dorata" (Virginia Wolf)

Il sapore, il profumo e il colore dello zafferano purissimo, coltivato con metodo biologico e lavorato a mano con pazienza e passione. Un prodotto di eccellenza, una firma inconfondibile

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